Μαχαίρια

Camp Knife Review Kit: Καλύτερες λεπίδες για σεφ στο δρόμο

Όταν το βάρος και ο χώρος δεν είναι οι μεγαλύτερες ανησυχίες, τα κιτ μαχαίρια κατασκήνωσης παρέχουν επιπλέον ελευθερία και χρησιμότητα για on-the-go γεύματα μονοπατιών.

Πάντα κρατώ ένα μαχαίρι βολικό στην πίσω τσέπη μου.Όταν ανοίγετε πακέτα, κόβετε σχοινιά ή ακονίζετε τα μολύβια για παιδιά, ένα αξιόπιστο μαχαίρι EDC επιλύει τη συνεχή απαίτηση καθημερινών εργασιών.

Αλλά μαζεύω τη σκέψη να προετοιμάσω φαγητό με το πτυσσόμενο μαχαίρι τσέπης μου. Ενώ η βεβαιότητα ότι η ισορροπία μεταξύ εξοικονόμησης βάρους και ευκολίας, Ive μεγάλωσαν για να εκτιμήσουν ένα καλό σύνολο μαχαίρι αφιερωμένο στο γεύμα προετοιμασία όταν Im στο δρόμο.

Camp Cooking Gear Gift Guide

Για τον Outdoorsy Chef: Οδηγός Gear Gear

Είτε ελέγχοντας αντικείμενα από τη δική σας λίστα ή γεμίζοντας την αποθεματοποίηση ενός σεφ στρατόπεδο, αυτές οι ιδέες δώρων μαγείρεμα μαγειρικής είναι βέβαιο ότι θα σας ευχαριστήσουν. Διαβάστε περισσότερα…

Παρακάτω είναι τρία σύνολα μαχαιριών η οικογένειά μου και έχω δοκιμάσει ενώ σε διάφορες οδικές εκδρομές, tailgating εκδηλώσεις, και κάμπινγκ αυτοκινήτων. Επιπλέον, βρήκαμε ένα καλό σετ μαχαίρι που βοηθά στην εξοικονόμηση χρημάτων σε οδικά ταξίδια. Αντί να σταματήσουμε σε ένα εστιατόριο, τραβάμε σε ένα δημόσιο πάρκο, αφήστε τα παιδιά να τρέξουν γύρω και να πάρουν ένα γεύμα για πικνίκ.

Από το μονοπάτι μέχρι την κουζίνα, αυτά τα κιτ προσφέρουν μια οργανωμένη, φορητή λύση για τους σεξουαλικούς σεφ.

Κορυφή επιλογή: Κουτί κουζίνας Gerber Freescape Camp

Picnic charcuterie with Gerber Freescape camp knife kit

Το αγαπημένο μου κιτ είναι το Gerbers απλό πακέτο δύο μαχαιριών με μια ωραία, σκληρή θήκη. Και τα δύο μαχαίρια έχουν σταθερές λεπίδες. Ο μεγαλύτερος αθλητισμός είναι ένα εμπνευσμένο σχήμα 3,8 ιντσών με ένα ελαφρύ ροκ για μια εύκολη κίνηση κοπής σε ένα κομμάτι κοπής. Μια εγκοπή στην κορυφή της λαβής για το δάχτυλο δείκτη παρέχει εξαιρετική λαβή και επιτρέπει τη λεπίδα να κόψει όλη τη διαδρομή χωρίς να πιέζει τα δάκτυλα.

Εν τω μεταξύ, το μικρότερο μαχαίρι αποκόμματος έχει μια λεπίδα 3 ιντσών, ελαφρώς επικλινής. Και τα δύο μαχαίρια προσφέρουν πλήρη κατασκευή, ελαστικοποιημένες λαβές από καουτσούκ και ανοξείδωτο χάλυβα 7Cr17MoV, που εξασφαλίζει συγκρατημένη ακμή και καλή αντοχή στη διάβρωση.

Chef Knives For Your Campsite

Μαχαίρια σεφ για το κάμπινγκ σας

Εμπνευσμένοι από μαχαίρια κουζίνας, αυτά τα «μαχαίρια πεδίου» είναι σχεδιασμένα να είναι ελαφριά και συσκευασμένα. Διαβάστε περισσότερα…

Ενώ τα μαχαίρια είναι σίγουρα κεντρικά στο κιτ, η θήκη μεταφοράς που φέρνει κυριολεκτικά όλα μαζί και βοηθά αυτό το κιτ να ξεχωρίζει πάνω από τα υπόλοιπα. Φτιαγμένο από σκληρό πολυπροπυλένιο, η βάση της θήκης εισέρχεται και κλειδώνει στη θέση της με την κορυφή. Και οι εγκοπές για κάθε μαχαίρι τους κρατούν σταθερά στη θέση τους, προστατεύοντας πλήρως τα πτερύγια και ασφαλίζοντας τους όταν κοντά τα περίεργα μικρά χέρια. Επιπλέον, οι καθορισμένες υποδοχές - χωρίς θήκες ή ιμάντες - κάνουν επίσης τον Gerbers την ευκολότερη διαμόρφωση για την ανάκτηση και την αποθήκευση των μαχαιριών.

Και το κιτ κουζίνας Gerber Freescape Camp περιλαμβάνει μερικά βολικά πρόσθετα. Η θήκη φέρει ενσωματωμένο κεραμικό ξύστρα για το μαχαίρι, η κορυφή αποσπάται και διπλασιάζεται ως κοπτική πλάκα 10 x 11 ιντσών, ενώ ένα ενσωματωμένο πηγάδι αποθήκευσης κρατά σνακ.

Αυτό το κιτ είναι το πιο ακριβό από τα τρία, αλλά νομίζω ότι αξίζει τον κόπο. Επιπλέον, μπορείτε να το βρείτε στο Amazon τώρα για $ 38.

Βάρος: 1,9 λίβρες

Τιμή:$ 38-88

Κατάστημα Gerber Freescape Camp Κουζίνα

Καλύτερο σε μια κουζίνα: Σετ μαχαιριών GSI Santoku

Picnic with GSI Santoku Knife set charcuterie plate

Αυτό το κιτ τριών μαχαιριών είναι λίγο μεγαλύτερο από το Gerbers και περιλαμβάνει μερικά επιπλέον αντικείμενα, όπως ένα μπουκάλι σαπουνιού, ένα σφουγγαρίστρα και μια θήκη. Όλα τα μαχαίρια έχουν σταθερά πτερύγια, αλλά όχι πλήρεις λαβίδες. Το Velcro και οι ελαστικοί ιμάντες κρατούν τα μαχαίρια σε μια μαλακή βαλλιστική θήκη 12 x 8 ιντσών. Ενώ είναι ασφαλές, αυτό το μανδύα-Velcro-ελαστικό σύστημα το καθιστά λίγο κόπο να βγάλει ένα μαχαίρι ή να το βγάλει.

Best EDC Folding Knives

Τα 5 καλύτερα μαχαίρια τσέπης για EDC

Αυτό είναι το έτος του καθημερινού μαχαίρι μεταφοράς, μια λεπίδα που πρέπει να αποδίδει καλά, να αντέχει σε καθημερινή χρήση και να ταιριάζει στην τσέπη σας. Μετά από αυστηρές δοκιμές, βρήκαμε τα καλύτερα μαχαίρια αναδίπλωσης EDC του 2018. Διαβάστε περισσότερα ...

Η GSI χρησιμοποίησε ανοξείδωτο χάλυβα 5Cr15MoV για τα μαχαίρια, σχετικά μαλακό χάλυβα που κάνει τα πτερύγια ευκολότερα ακονισμένα. Αυτός είναι καλός επειδή δεν έχει μια άκρη ότι καλά. Του επίσης στην άκρη του δεν χαρακτηρίζονται ως αληθινός ανοξείδωτος χάλυβας? θα εμφανίσει κάποια διάβρωση εάν δεν καθαριστεί και αποξηρανθεί σωστά μετά από κάθε χρήση. Τα μαχαίρια έχουν λαβές από καουτσούκ και περιλαμβάνουν ένα μαχαίρι παραφίνης 4 ιντσών, ένα μαχαίρι σερβιρισμένη με γάντζο Santoku 6 ιντσών και ένα οδοντωτό μαχαίρι ψωμιού 6 ιντσών.

Η θήκη μεταφοράς περιλαμβάνει μια θήκη για την αποθήκευση των ματιών για τη σαπουνάδα και το σφουγγαράκι καθώς και ένα μανίκι για την πτυσσόμενη σανίδα κοπής 9 x 12 ιντσών. Να γνωρίζετε ότι η πτυχή της πλάκας κοπής χρησιμοποιείται επικίνδυνα οπουδήποτε, αλλά σε μια επίπεδη, σταθερή επιφάνεια. Ως εκ τούτου, βρήκα αυτό το κιτ εργάστηκε καλύτερα σε μια στερεή επιφάνεια. Διαφορετικά, συνιστώ ένα μεγαλύτερο και παχύτερο ξύλο κοπής. Το έδαφος λειτούργησε καλά στις δοκιμές, αλλά όχι στο γρασίδι ή σε μια κουβέρτα για πικνίκ, όπου ο πίνακας μπορεί να σηκωθεί από κάτω και να λυγίσει ενώ κόβει.

Το μπουκάλι σαπουνιού και το απορρυπαντικό είναι ωραίες πινελιές, αλλά αν είστε σαν εμένα, αυτά τα αντικείμενα βρίσκονται ήδη σε ένα κιτ τροφοδοσίας κατασκηνώσεων. Παρ 'όλα αυτά, ως το λιγότερο ακριβό κιτ που εξέτασα, το GSI Santoku Knife Set είναι ιδανικό για όσους δεν θέλουν να περάσουν έναν τόνο σε ένα μαχαίρι ταξιδιού.

Βάρος: 1,7 λίβρες

Τιμή:$ 35

Κατάστημα GSI Santoku Knife Set

Καλύτερα για πικνίκ πεζοπορίας: Kit Nomad μαγειρικής Opinel

Picnic charcuterie with Opinel Nomad knife kit

Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι το πιο εκλεπτυσμένο κιτ μαχαιριού είναι αυτό από τη Γαλλία. Η Opinel έχει πάνω από 125 χρόνια στην επιχείρηση με μαχαίρια και είναι γνωστή για ποιοτικά κοπτικά σκεύη. Και αυτό το κιτ δεν αποτελεί εξαίρεση, με υλικά όπως λαβές παραλίας, ξύλινη σανίδα κοπής ξύλου και εύκαμπτη θήκη υφασμάτων μικροϊνών εμπνευσμένη από origami.

στόχος σωλήνα χιονιού

Το σετ μαγειρικής Nomad περιλαμβάνει το ολισθαίνον μαχαίρι Opinsel No.12 (4,75 ιντσών), το πτυσσόμενο μαχαίρι Νο.10 (3,95 ιντσών) με ενσωματωμένο τιρμπουσόν και το πτυσσόμενο μαχαίρι Νο 6. Κάθε μαχαίρι έχει δακτύλιο ασφαλείας Opins Virobloc για να κλειδώνει τα εργαλεία ανοικτά ή κλειστά.

Όλα τα μαχαίρια σε αυτό το κιτ χρησιμοποιούν υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο χάλυβα Sandvik 12C27 που προσφέρει ελκυστική λάμψη, μεγάλη κατακράτηση άκρων και πολύ καλή αντοχή στη διάβρωση. Θα συνηθίσετε να τα ακονίζετε πολύ συχνά, αλλά όταν το κάνετε, το καλύτερο για να τα δώσετε σε έναν επαγγελματία με τον σωστό (μηχανοκίνητο) εξοπλισμό.

Τα μαχαίρια έχουν σχήμα Yatagan, εμπνευσμένο από μια παραδοσιακή τούρκικη σπαθιά που χαρακτηρίζεται από μια σχετικά επίπεδη άκρη και ελαφρώς καμπυλωμένη άκρη σε ένα σημείο. Θεωρώ ότι αυτό το σχήμα ενθαρρύνει τους χρήστες να κόβουν με το άκρο του μαχαιριού περισσότερο από το πλήρες πτερύγιο - μάλιστα με την επίπεδη άκρη από την οδοντωτή λεπίδα για το ψωμί.

Αν και μικρός, ο δίσκος κοπής 4.7 x 7.9 ιντσών αποδείχθηκε πολύ ανθεκτικός. Και το ύφασμα μικροϊνών, πλήρες με απλές ραμμένες ελαστικές θηλιές για να συγκρατούν τα πτερύγια, κάνει διπλή λειτουργία ως χαρτοπετσέτα και ρολό μαχαιριών. Με αυτό το σύστημα, η πρόσβαση και η ασφάλιση των μαχαιριών ήταν εύκολη.

Βάρος: 1 λίρα

Τιμή:$ 85

Ψώνια Opinel Nomad Μαγειρική Kit